Maatalouskalkkien uudet merkinnät: mitä neutralointiarvo ja reaktiivisuus tarkoittavat? 

Ruokaviraston ohjeistuksen mukaan kalkitusaineiden tuoteselosteilla esitetään nyt uusia arvoja. Kysytään Soilfoodin asiantuntijoilta, mitä arvot tarkoittavat ja miten viljelijän kannattaa niitä tulkita. Miten viljelijä pystyy valitsemaan omalle pellolleen sopivimman tuotteen? 

Kalkkien neutralointiarvo kertoo kalkin todellisen tehon 

Kalkkien neutralointiarvo kuvaa sitä, kuinka hyvin kalkki neutraloi happoja eli kuinka hyvin kalkki nostaa maaperän pH:ta.  

– Laboratoriossa mitataan yhä samat arvot kuin ennenkin, mutta tästä lähin tuoteselosteella ilmoitetaan luku, joka on laskettu laboratoriolta saaduista mittauksista. Uusi arvo, neutralointiarvo lasketaan kokonaisneutralointikyvystä, mutta siinä otetaan huomioon myös tuotteen kosteus, Soilfoodin laatuasiantuntija Jenni Heikkilä selittää. 

Kokonaisneutralointikyvyn määritystä varten kalkki jauhetaan hienoksi, jolloin siitä saadaan koko potentiaalinen kalkitusvaikutus esiin. 

– Analyysitulosten vertailtavuuden vuoksi kaikki laboratoriomittaukset tehdään kuivasta kalkista, jottei kosteuspitoisuuden ero aiheuta virhettä mittauksessa. Aiemmin ilmoitettiin suoraan tämä mitattu arvo ja kosteus erikseen. 

– Nyt kun otetaan huomioon myös tuotteen kosteus, arvo kertoo tarkemmin siitä kalkkituotteesta, mikä toimitetaan asiakkaallekin. Asiakas saa siis jatkossa realistisemman kuvan kalkin neutralointikyvystä siinä kosteudessa, missä se pellollekin tuodaan. 

Viljelysmaa on tyypillisesti hapanta, ja pH:ta nostetaan tuotteilla, joilla on kyky neutralisoida maaperää tehokkaasti. Tämähän tarkoittaa sitä, että pH:n nostoa kaipaavalle pellolle tulisi valita kalkki, jonka neutralointiarvo on mahdollisimman korkea. 

Mutta onko se näin helppoa? Katsotaan, miten reaktiivisuus vaikuttaa kokonaisuuteen. 

NÄIN UUDET ARVOT LASKETAAN: 

Reaktiivisuus = nopea neutralointikyky / kokonaisneutralointikyky x 100% 

Neutralointiarvo = neutralointikyky × kuiva-ainepitoisuus 

Reaktiivisuus kertoo, kuinka nopeasti kalkki vaikuttaa 

Toinen uusi arvo on reaktiivisuus. Reaktiivisuus tarkoittaa nopean neutralointikyvyn osuutta kokonaisneutralointikyvystä eli kuinka suuri osa kokonaisneutralointikyvystä on nopeavaikutteista. Laboratoriossa nopea neutralointikyky mitataan kalkista siinä karkeudessa, kun se saapuu analysoitavaksi.  

Arvo kuvaa kalkitusvaikutusta, joka on käytettävissä realistisesti, eikä vain laboratorion optimiolosuhteissa, missä kalkki on jauhettu todella hienoksi. Mitä lähempänä sataa prosenttia luku on, sitä nopeammin ja paremmin vaikutukset näkyvät maaperässä. 

– Viljelijät ovat tottuneet katsomaan nopeaa neutralointikykyä, mutta reaktiivisuus ei ole täysin sama asia. Reaktiivisuus kertoo sen, miten tehokasta ja nopeavaikutteista kalkki on, kalkkien tuoteryhmäpäällikkö Antti Ruissalo Soilfoodilta toteaa. 

– Esimerkiksi Soilfoodin Tehokalkeilla reaktiivisuus on noin 90 %. Tämä kertoo siitä, että kalkin neutraloiva kapasiteetti on käytössä välittömästi eikä se vaadi liukenemis- tai hajoamisaikaa maaperässä. Korkea reaktiivisuusluku perustuu Tehokalkkien hienojakoisuuteen, Ruissalo kertoo. 

OTA TERMIT HALTUUN! 

Neutralointikyky = Kertoo kalkin tehosta, mutta ei ota kantaa siihen, kuinka nopeasti vaikuttaa, ns. kokonaispotentiaali pH:n nostoon. 

Nopeavaikutteinen neutraloiva kyky = Se osa neutralointikyvystä, joka vaikuttaa nopeasti. Kuvaa kalkin nopeavaikutteista potentiaalia pH:n nostoon.  

Neutralointiarvo = Neutralointikyky, jossa huomioitu tuotteen kosteus. Kertoo realistisesti pellolle toimitettavan tuotteen neutralointikyvystä. 

Reaktiivisuus = Nopean neutralointiarvon %-osuus kokonaisneutralointiarvosta, tuotteen kosteus huomioituna. Kertoo siitä, kuinka nopeasti kalkki vaikuttaa. 

Katse kokonaisuuteen, yksittäinen luku voi johtaa harhaan 

Nyt tiedämme, mistä uudet luvut kertovat, mutta viljelijä ei voi tuijottaa vain yhtä lukua, vaan pitää osata huomioida kokonaisuus.  

– Hyvä ohje viljelijöille on ensin katsoa kalkkien neutralointiarvo, ja sitten reaktiivisuus, Ruissalon Antti vinkkaa. 

– Pelkkä reaktiivisuus ei kerro yhtään mitään, ja myös heikommalla tuotteella voi olla korkea reaktiivisuus. Tämä johtuu siitä, että reaktiivisuus lasketaan jakamalla nopea neutralointikyky kokonaisneutralointikyvyllä eli reaktiivisuusarvo voi olla suuri, vaikka kokonaisneutralointikyky on pieni. 

– Reaktiivisuusarvo yhdessä kokonaisneutraloinnin kanssa kertoo parhaiten kalkin ominaisuuksista. 

Aina ei voi myöskään valita kalkitustuotetta korkeiden arvojen perusteella. On tilanteita, joissa on tarpeen valita kalkitustuote, jonka vaikutus tulee hiljalleen. Kalkit, joilla on heikommat arvot, voivat myös olla sopivia, mutta levitysmäärät saattavat nousta, jotta saavutetaan tavoite-pH.  

– Esimerkiksi luomuviljelyssä hitaammin vaikuttava kalkitusaine on sopiva, koska ei käytetä pH:ta alentavia väkilannoitteita.   

– Me Soilfoodilla esitämme uudet ja vanhat merkintätavat toistaiseksi rinnakkain tuoteselosteilla. Kun viljelijät oppivat tulkitsemaan uusia arvoja, jätetään vanhat pois.  

KATSO ESIMERKISTÄ UUDEN JA VANHAN MERKINTÄTAVAN MUKAISET ARVOT. 

Tehokalkki IV 15 % kosteudessa: 

Uudet merkintätavat		Vanhat merkintätavat
Neutralointiarvo	35,8	Neutralointikyky	42,2
Reaktiivisuus	92,5	Nopea neutralointikyky	39